شیره انگور ۱ لیتری

توضیحات

شیره انگور یا دوشاب، شناخته‌شده‌ترین و پرمصرف‌ترین انواع شیره است که بسیار خوش‌طعم و شیرین و پر خاصیت بوده و از آب انگور به دست می آید و تهیه آن بسیار زمان‌بر و سخت است و از آن جایی که ارقام مختلف انگور تهیه می‌کنند دارای طعم‌ها ورنگ‌های متنوعی است.

شیره انگور، ضعف عمومی بدن را رفع کرده و مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب» و «ث» دارد و ضد نفخ هم هست. همچنین شیره انگور باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیر مفید بدن شده و پاک کننده بقایای غذاها در روده و معده است.  علاوه بر این محرک اعمال کبدی است و به خون سازی کمک می کند و همانند شیره انگور و خرما، هر دو تسکین دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند. آنتی اکسیدانها و اسید آمینه های ضروری موجود در آن همانند خواص انگور باعث افزایش تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به درمان برخی بیماریها گردد. مولد خون صالح بوده و درمان کننده کم خونی است. ز دیگر فواید این خوراکی شیرین، افزایش حجم عضلات است. به همین دلیل است که ترکیب شیره انگور و ارده کنجد را به کسانی که کارهای سنگین انجام می دهند یا ورزشکار هستند، توصیه می کنند چراکه علاوه بر مقوی بودن، باعث افزایش حجم عضلات می شود. یکی دیگر از خواص شیره انگور بازکنندگی گرفتگی هاست و از این رو برای اینکه در مجاری کبد، انسداد ایجاد نشود، می توان شیره انگور را همراه با سرکه انگور مصرف کرد. یکی از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی در ناحیه حلق است، به همین دلیل افرادی که به خصوص در فصول سرد سال دچار التهاب حلق می شوند و به دنبال آن سرفه می کنند، توصیه می شود که از غرغره شیره انگور با آب استفاده کنند. درمان کننده ی صرع، کهیر، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری مفرط، ضعف احشا و یرقان بوده و موجب غلیظ کردن شیر مادر می شود.